Schweinekotelett

Unsere Schweinekoteletts sind besonders zart, saftig und angenehm mild im Geschmack. Der anhaftende Knochen sorgt dafür, dass das Fleisch beim Braten saftig bleibt. Die Schweinekoteletts sind fest im Fleisch, haben wenig Flüssigkeitsverlust und eine gute Marmorierung, was für ein besonders aromatisches Esserlebnis sorgt.

Aus eigener, besonders schonender Schlachtung. Von regionalen Partnerbauern, die hochwertige Fleischrassen wie Schwäbisch-Hällisches oder Duroc halten.