Shop – Herrmannsdorfer Online-Shop https://herrmannsdorfer.shop Thu, 04 Dec 2025 19:46:04 +0000 de hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.7.2 https://i0.wp.com/herrmannsdorfer.shop/wp-content/uploads/2024/03/cropped-Herrmannsdorfer-He-gruen.png?fit=32%2C32&ssl=1 Shop – Herrmannsdorfer Online-Shop https://herrmannsdorfer.shop 32 32 Blaukraut, gekocht und gewürzt https://herrmannsdorfer.shop/produkt/blaukraut/ Thu, 04 Dec 2025 19:31:15 +0000 https://herrmannsdorfer.shop/?post_type=product&p=1004 Das feingeschnittene frische Blaukraut wird in Schweineschmalz angeschwitzt. Die feinfruchtige Note bekommt es von den Äpfeln, Rotwein und einer Prise Lebkuchengewürz.

Bei max. +7 °C Grad lagern

]]> Schinken-Rotwurst https://herrmannsdorfer.shop/produkt/schinken-rotwurst/ Wed, 05 Jun 2024 08:35:56 +0000 https://herrmannsdorfer.shop/?post_type=product&p=355 70% saftiges schlachtwarm gepökeltes Brustfleisch vom Schwein wird mit gerührtem Blut und gekochten Schwarten vermengt.

Bei max. +7 °C Grad lagern

]]> Grobe Hof-Leberwurst https://herrmannsdorfer.shop/produkt/grobe-hof-leberwurst/ Wed, 05 Jun 2024 08:31:22 +0000 https://herrmannsdorfer.shop/?post_type=product&p=353 Über die Hälfte dieser Wurst besteht aus vorsichtig gegartem Schweinefleisch und -leber in gröberen Stücken. Muskat, Majoran und Thymian geben den letzten Pfiff.

Bei max. +7 °C Grad lagern

]]> Feine Hof-Leberwurst https://herrmannsdorfer.shop/produkt/feine-hof-leberwurst/ Wed, 05 Jun 2024 08:24:17 +0000 https://herrmannsdorfer.shop/?post_type=product&p=351 Diese Wurst wird häufig als Kalbsleberwurst bezeichnet. Wir tun dies nicht, da gar keine Kalbsleber in der Wurst ist.

Bei max. +7 °C Grad lagern

]]> Kräuterleberwurst https://herrmannsdorfer.shop/produkt/kraeuterleberwurst/ Wed, 05 Jun 2024 08:20:33 +0000 https://herrmannsdorfer.shop/?post_type=product&p=349 Schlachtfrisch vom Schwein, mit guten Kräutern. So muss eine hausgemachte Leberwurst schmecken.

Bei max. +7 °C Grad lagern

]]> Die Rote https://herrmannsdorfer.shop/produkt/die-rote/ Mon, 03 Jun 2024 13:24:57 +0000 https://herrmannsdorfer.shop/?post_type=product&p=332 Deftige Bratwurst, mit Curry und einem Hauch Chili.

]]> Schweinswürstl https://herrmannsdorfer.shop/produkt/schweinswuerstl/ Mon, 03 Jun 2024 13:17:09 +0000 https://herrmannsdorfer.shop/?post_type=product&p=329 Frische Zwiebeln und mageres Schweinefleisch in Verbindung mit weißem Brät, die bayrische Wurst zum Sauerkraut.

]]> Dicker Griller https://herrmannsdorfer.shop/produkt/dicker-griller/ Mon, 03 Jun 2024 13:04:27 +0000 https://herrmannsdorfer.shop/?post_type=product&p=326 Eine klassische weiße Bratwurst mit feinen Fleischstücken – unsere Bratwurst.

]]> Körber‘sche Bratwurst https://herrmannsdorfer.shop/produkt/rostbratwurst/ Mon, 03 Jun 2024 12:55:30 +0000 https://herrmannsdorfer.shop/?post_type=product&p=323 Gebrühte Bratwurst. Nach Originalrezept der Nürnberger Bratwurst. Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer und Majoran geben die typische Würzung.

]]> Porterhouse-Steak https://herrmannsdorfer.shop/produkt/porterhouse-steak/ Mon, 03 Jun 2024 12:24:01 +0000 https://herrmannsdorfer.shop/?post_type=product&p=316
  • Regionale Qualitätsrassen wie Angus
  • Schonende, eigene Schlachtung
    • ]]>     Das Porterhouse-Steak, auch „King of Steaks“ genannt, wird aus dem Rücken des Rindes geschnitten und durch den T-förmigen Knochen in zwei Hälften geteilt. Das Besondere daran ist, dass man eigentlich zwei Steaks erhält: das Filet und das Roastbeef. Es ist etwas größer und dicker als ein T-Bone-Steak und besticht durch die Kombination von zartem und geschmackvollem Fleisch.

    Am Knochen trocken (Dry Aged) gereift. Aus eigener, besonders schonender Schlachtung. Von regionalen Partnerbauern, die Ochsen oder Färsen von Qualitätsfleischrassen wie Angus halten.

    ]]>