Mild geräuchert. Ursprünglich aus Ungarn. Die typische Schärfe entsteht durch Paprika und Chili. Probieren Sie die Wurst mit einer Mischung aus Meerrettich und Senf zusammen mit Schwarzbrot.
Zutaten
Schweinebauch*, Rindfleisch*, Steinsalz, Nitritpökelsalz (Steinsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Paprika* edelsüß, schwarzer Pfeffer*, Kümmel*, Chili*, Knoblauch*, Koriander*, Kardamom*, Schafsaitling, Rauch und sonst nichts.
*Bio
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 1114 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 269 kcal |
| Fett | 23 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 1,8 g |
