70% saftiges schlachtwarm gepökeltes Brustfleisch vom Schwein wird mit gerührtem Blut und gekochten Schwarten vermengt.
Bei max. +7 °C Grad lagern
Zutaten
Schweinefleisch*, Kesselbrühe*, Schweineblut*, Schweineschwarten*, Zwiebel*, Steinsalz, Pökelsalz, schwarzer und weißer Pfeffer*, Piment*, Majoran*, Koriander*, Wacholder*, Rosmarin*, Lorbeer*, Kümmel*, Nelke*, Knoblauch*
*Bio
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 944 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 227 kcal |
| Fett | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,9 g |
| Kohlenhydrate | < 0,5 g |
| davon Zucker | < 0,5 g |
| Eiweiß | 16 g |
| Salz | 2,1 g |
