Blaukraut, gekocht und gewürzt

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400g

Das feingeschnittene frische Blaukraut wird in Schweineschmalz angeschwitzt. Die feinfruchtige Note bekommt es von den Äpfeln, Rotwein und einer Prise Lebkuchengewürz.

Bei max. +7 °C Grad lagern

Zutaten

52% Blaukraut*, Apfelsaft*, Zwiebel*, Rotwein*, Äpfel*, Schweineschmalz*, Steinsalz, Apfelessig*, Rohrzucker*, Pfeffer*, Lebkuchengewürz* (Zimt*, Muskat*, Nelke*, Kardamom*, Piment*, Macisblüte*, Ingwer*)

*Bio