Eine typisch bayrische Roulade aus Oberschale oder Nuss, gut gefüllt und langsam gegart mit einer feinen Note von Wacholder und Koriander.
Zutaten
36 % Rindfleisch*, Bratenfond* (Extrakt aus Trinkwasser, Schweine*- u.Rinderknochen*, Zwiebel*, Steinsalz, Gewürze*), Tomatenmark*, Zwiebel*, Gewürzgurke* (mit Senf*), geräucherten Schweinebauch*, Senf*, Rotwein*, Weizenmehl*, Steinsalz, Gewürze*
*Bio
Nährwerte
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 477 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 114 kcal |
| Fett | 5,2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,3 g |
| Kohlenhydrate | 1 g |
| davon Zucker | 0,7 g |
| Eiweiß | 15 g |
| Salz | 1,1 g |
