Saucen-Essenz

Name: Saucen-Essenz
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100ml

Herrmannsdorfer Demi glace. Sehr konzentrierter Geschmack, da die Knochen vor dem Kochen geröstet werden. Perfekt als Grundlage oder zum Verfeinern des Bratensaucen-Ansatzes.

Bei max. +7 °C Grad lagern

Zutaten

Extrakt aus Wasser, Schweineknochen*,Tomatenmark*, Schweineschmalz*, Zwiebel*, Steinsalz, Pfeffer*

*Bio

Nährwerte

Nährwerte pro 100 g

Brennwert kj	653 kJ
Brennwert kcal	156 kcal
Fett	14 g
davon gesättigte Fettsäuren	5,4 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	0,9 g
Eiweiß	5,8 g
Salz	0,4 g

Saucen-Essenz

Zutaten

Nährwerte

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